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过年是老百姓一年到头的大事,家家户户都要好生操办,对刘家来说,这条肉也是无比珍贵。
看着这色泽红润肉香扑鼻的腊肉,刘家儿媳红梅有些惊讶:“是隔壁做的?”
刘阿婆叹气:“是吧,小安哪会这些。”
红梅:“这肉腌的不错,看来也是个能干的,也不知道是咋做的,咱家也腌过,咋做不出来这样的?”
刘阿婆当然知道不错,所以才用家里最珍贵的老母鸡去换,白拿?这事她做不出来。
“腌肉说来是个小事,说大了也是门手艺,咱就别打听了。”
红梅面上闪过一丝窘意:“娘,我不是那意思。我就是觉得隔壁之前不太像想和颂安好生过日子似的,现在倒是让我有点意外。”
其实别说儿媳,刘阿婆也是这样认为的,成亲三个月了,不出来见人也不爱说话,哪像好好过日子的人?而且她见过,一瞧就是富人家出来的小姐,虽然不一定是什么贵族,说不好也是商贾之家,反正绝不是从小在乡下长大的。
怕是十指不沾阳春水,没成想还会腌肉。
“算了,当初颂安要娶人的时候都想到过,人家两口子的事,咱们别插嘴,只是辛苦颂安了,好在他是个能干的。”
红梅:“是这个道理,颂安一个人这么些年也挺不容易的,希望两人好好的吧。”
刘阿婆转身进屋去了,眼看着就中午了,也得开始筹备团年饭。
元瑶也忙着,刘阿婆口中的她可不是现在的她,这四年多,元瑶在府城和京城长了见识,且不说做生意上的精明能干,就厨房里的食方子,她也学了不少。好比这道藕夹,江颂安愣是都没见过。
莲藕两片一切,中间也不切断,故意让它连着,敞开像个囊袋一样,就往里面夹肉馅,江颂安都乐了:“这不是饺子的做法?藕片成饺子皮了。”
元瑶白了他一眼,她忙的时候就不想理男人,只是动作不停,夹好馅料的藕夹在鸡蛋液里面滚一圈,又沾上面粉,往油锅里面一丢,滋啦,这就开始冒泡泡了。
江颂安和三只小的都睁大了眼。
“这叫藕夹,也叫笑口常开。”元瑶此时解释道。
听到这个名字,又看见大姐从锅里捞出来开了口的藕夹,大家都笑了。
元霜:“真形象呢!”
元琪:“好香啊……”
元瑶笑了,这菜又要肉又要油还要鸡蛋,
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