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汀州,现为福建长汀县,它是客家人的首府,客家菜的传承地,客家人的集中聚集地。

汀州古城始建于唐开元年间,期间几经改建,经唐,五代,宋,明,慢慢扩大。

汀州,自古以来,少兵祸,少天灾,依山傍水,山清水秀,有卧龙山,有汀水横流,妥妥的洞天福地。

《唐多令》宋,刘过。

芦叶满汀洲,寒沙带浅流。二十年重过南楼,柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。

黄鹤断矶头,故人今在否?旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒,终不似,少年游。

记住最后一句,要考的。

八喜楼,八喜馆的前身。

李子木端坐窗台,江源江离两兄弟作陪,看着熙熙攘攘的人们,几个年轻人谈兴正浓。

饭桌上摆放着本地名菜,白斩河田鸡,清蒸野生光鱼,炒腊肉,再来几道时令小菜,美滋滋。

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